Nuestra barra de café se encuentra en manos de nao y su café rico. Disfruten su propuesta de bebidas y granos en brew y espresso, para acompañar de nuestro menú, desayunos y panadería.
El trabajo de nao se ha caracterizado por llevar a cabo una minuciosa selección y ofrecer granos cuyas cualidades excepcionales se podrán percibir en taza. Cuidando la trazabilidad del café donde están involucrados productores, tostadores, catadores y baristas comprometidos con lo bien hecho y con traer lo mejor de cada finca, región o variedad.
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granos disponibles esta temporada:
filtro de papel (brew):
garnica, lavado. Finca El Equimite.
bourbon, enmielado rojo. Finca San José, Xico.
limaní, lavado. Finca Los Encinos, Totutla.
espresso:
limaní, hipernatural. Finca Los Encinos, Totutla.
múcara 