Múcara se ubica en el centro histórico de la capital de Veracruz. Imaginado como un espacio abierto, natural y ameno. Ideal para encuentros cotidianos o extraordinarios. Un lugar para volver atrás en el tiempo y dejar entrar en nuestra mesa la sencillez de una gran cocina.

Aquí se propone una cocina para momentos memorables. Platillos atemporales, genuinos y reconfortantes que aún se preservan en los compendios populares de las casas veracruzanas, de todas latitudes y orígenes, muchas de ellas casi desaparecidas.

Se trata de una cuidada selección de recetas para disfrutar del reencuentro con la comida que apapacha y recuerda al hogar. Cambiantes de acuerdo a la temporada y la disposición de los ingredientes en los mercados locales.